南方地区气候比较温暖，可在春节之后就开始施肥，北方地区由于气候寒冷，以在阳春三月至四月初为宜。有栽培兰花经验的花友用腐熟的干牛粪，掺入10倍的培养土，并且加进少量磷肥，将基肥与培养土混在一起施用。居住城市中的花友难找腐熟的干牛粪，也可以在培植土中加入经过水发酵的各种饼粕屑，例如豆饼、菜籽饼、棉籽饼、麻饼等，牛羊蹄角制成屑状也可作基肥。将这些有机肥其中的一种埋进盆边的泥土里。注意不宜与根直接接触，因为根粘上了肥会腐烂。生长期还可以施液体肥料，将各种饼粕加水发酵后，用5—10倍的清水冲淡成肥液，约半个月左右施一次。最简单的方法是用氮磷钾含量比较全面的化肥，浓度掌握在0.025%至0.1%，即普通草本花卉的1/3—1/4用量较适宜。除此之外，喷洒农药时也可顺便加进少量的化肥往叶片上施放，也有一定的效果。
兰花最怕施肥过量，初学养者可以施用极为稀薄的有机肥，以免“有心栽花花不开”。
